Ծնվել է  07.07.1958:

1975թ ավարտել է Էջմիածնի N4 միջնակարգ դպրոցը:

1976-1982թթ սովորել է Չիտայի պետական բժշկական համալսարանի Ընդհանուր բժշկության ֆակուլտետում:

1982-1989թթ սովորել եւ աշխատել է Իլիզարովի անվան Օրթոպեդիայի եւ վնասվածքաբանության գիտահետազոտական կենտրոնում:

1989թ-ից մինչ օրս աշխատում է Միքայելյան վիրաբուժության ինստիտուտում:

Ս.Վ. Սարոյանը երկար տարիներ աշխատել և մասնագիտացել է ակադեմիկոս Գ.Ա. Իլիզարովի ղեկավարությամբ,
Հայաստանի վնասվածքաբանների միության անդամ է:

Ամուսնացած է, ունի երկու երեխա: